Poejka

8 подписчиков

Рецепт сытного ужина из капусты. Почему я раньше так не готовила: просто и вкусно

Рецепт сытного ужина из капусты. Почему я раньше так не готовила: просто и вкусно

 

Рецепт сытного ужина из капусты. Почему я раньше так не готовила: просто и вкусно

Из капусты можно сделать очень много вкусных и оригинальных блюд. Это простой и интересный рецепт сытного ужина или обеда.

Для приготовления вам потребуются такие ингредиенты:

  • капуста, 750 г;
  • лук и яйца по 2 шт;
  • мука, половина стакана;
  • чеснок измельченный, 0.5 ст.л;
  • соль, 1 ч.л;
  • перец, 0.5 ч.л;
  • тимьян и красный перец по 1 ч.л;
  • масло растительное.

Для приготовления соуса йогуртового нужно:

  • натуральный йогурт, 0.5 стакана;
  • чеснок измельченный, сок лимонный и петрушка по 0.5 ч.л;
  • соль, четверть ч.л.

Процесс приготовления:

  1. Капусту шинкуем и заливаем водой, доводим до кипения и варим 10 минут.
  2. Сливаем с капусты воду и остужаем.
  3. Лук мелко режем и обжариваем на растительном масле 1 минуту.
  4. Добавляем чеснок и пережариваем до коричневого цвета.
  5. Капусту отжимаем и смешиваем с луком, яйцами, солим и перчим, добавляем ароматные травы и специи, муку.
  6. Вымешиваем и формируем котлеты.
    Рецепт сытного ужина из капусты. Почему я раньше так не готовила: просто и вкусно
  7. Обжариваем на растительном масле с двух сторон до румяности.
    Рецепт сытного ужина из капусты. Почему я раньше так не готовила: просто и вкусно
  8. Для соуса смешиваем все продукты до однородности.
    Рецепт сытного ужина из капусты. Почему я раньше так не готовила: просто и вкусно

 

Подаем котлеты с соусом к столу. Можно еще добавить к этому блюду разные гарниры. Очень вкусно получается с картофельным пюре и отварным рисом.

 

Ссылка на первоисточник

Картина дня

наверх